肥害、药害与缺素的鉴别

随着肥料的不断投入，农药的不断喷施，越来越多的作物症状让人分不清楚，尤其是肥害和药害，傻傻分不清楚，同样都是卷叶、都是畸形、都是黄化、都是不长，到底该如何判断呢？

一、肥害常见症状
烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫，重者整个植株死亡。肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。

二、药害常见症状
药害常见症状包括作物体内生理变化异常、生长停滞、植株变异甚至死亡等一系列症状，比如斑点、黄化、畸形、枯萎、生长停滞、不孕、脱落、劣果等。以下是比较容易混淆的几种症状。

三、斑点

（1）斑点型药害在植株上分布往往无规律，主要表现在叶上，有黄斑、褐斑、枯斑等；

（2）肥害通常发生普遍，植株出现症状的部位较一致，比如黄瓜氮过剩产生的肥害，初期叶小有斑点，叶片镶金边，严重时叶片焦枯；

（3）斑点型缺素比如柑橘缺铜在果实表面产生许多褐斑点，柑橘缺钼在新梢成熟叶片形成黄斑等。

四、黄化

（1）药害引起的黄化往往由黄叶发展成枯叶，阳光充足的天气多，黄化产生快，比如玉米除草剂浓度过大产生药害，叶片发黄、干枯。

（2）肥害也会产生同样的症状，尤其是大棚或夏季或高温季节追施化肥时，或底肥产生的氨气等都会造成肥害，所以应尽量沟施、覆土，避开中午时间施肥，傍晚追肥及时浇水通风。

（3）缺素引起的黄化，比如缺镁锌铁铜硼等，黄化产生慢，在全田黄苗表现一致。

五、畸形
（1）药害引起的畸形在各个器官都可能发生，常见的有卷叶、丛生、根肿、畸形穗、畸形果等。
（2）肥害引起的畸形，还伴随叶片颜色的改变，比如草莓氮过量不仅新叶扭曲，还会叶色贪青浓绿。
（3）缺素畸形叶多表现于缺硼缺钙新叶卷曲、皱缩。

六、枯萎
药害引起的枯萎无发病中心，且大多发生过程迟缓，先黄化、后死株，根茎疏导组织无褐变；肥害引起的枯萎多是烧根、烧叶；作物缺素引起叶片黄化，严重的出现落叶、枯萎等症状。